Что такое пищевые добавки и почему они нужны современному человеку

Что такое пищевые добавки и почему они нужны современному человеку

Информация в этом блоге предоставлена только в информационных целях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом при любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения. Информация в этом блоге не подтверждена врачами и не может использоваться при лечении или диагностике.

Идея добавления добавок в наш ежедневный рацион получила неоднозначные отзывы широкой публики. Многие люди дезинформированы, когда речь идет об их здоровье и питании. Если вы хорошо владеете информацией о своем питании и понимаете, как работает человеческий организм, вам будет легко понять концепцию пищевых добавок. Со слова «добавка» мы можем начать понимать, что она усиливает что-то другое. Итак, можно сказать, что БАДы улучшают питание человека. 

Что такое пищевая добавка?

Термин «пищевая добавка» был определен Законом о пищевых добавках, здравоохранения и образования (DSHEA) 1994 года в США и обозначает любой продукт, принимаемый в организм в качестве дополнения к питанию, и содержащий любой из следующих ингредиентов: минералы, аминокислоты, травы, витамины, клетчатка и жирные кислоты. Их также называют добавками, потому что вы не можете полагаться исключительно на них в плане еды и питания. Организм человека нуждается в большом количестве питательных веществ, чтобы иметь возможность выполнять все свои сложные функции. Это причина, по которой мы принимаем пищу. 

Нужно ли здоровым людям принимать добавки?

Этот вопрос до сих пор вызывает множество споров. Выводы неоднозначны. Чтобы ответить на этот вопрос,нужно сначала узнать, что значит “здоровый”. Вот определение здоровья ВОЗ: Здоровье — это «состояние полного физического, психического и социального благополучия, а не просто отсутствие болезней или физических дефектов». Все в вашем теле должно работать в оптимальном режиме. Встретить человека в таком состоянии — большая редкость. 

 

Давайте на секунду предположим, что все в вашем теле работает в оптимальном режиме. Есть и другие факторы, из-за которых нам не хватает питательных веществ, например почва, на которой выращиваются продукты питания, химические вещества, используемые для выращивания продуктов, и окружающая среда. Все эти факторы уменьшают количество питательных веществ, которые мы получаем из пищи, даже если мы придерживаемся сбалансированной диеты. 

 

Как видно  из определения здоровья, социальные и психические факторы также могут влиять на количество питательных веществ, которые мы получаем из пищи. Например, если вы долгое время находитесь в стрессовом состоянии, ваши внутренние органы не будут нормально функционировать, и вы не будете усваивать достаточное количество питательных веществ из пищи, т.к. стресс искажает нормальное функционирование организма. 

 

Многие из нас слышали фразу: «Защита лучше, чем лечение». Поэтому, даже если вы здоровы, вам необходимо постоянно поддерживать этот свое здоровье  на надлежащем уровне и укреплять свою иммунную систему для борьбы с болезнями.